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Gesunde Ern\u00e4hrung ist so einfach und erf\u00fcllt gleich mehrere Zwecke. Dabei ist die gesunde Form der Ern\u00e4hrung nicht mit einer strengen Di\u00e4t, einem Verzicht auf Kalorien und einem langweiligen Speiseplan zu verwechseln. Gesund kann auch lecker sein! Das zeigen die folgenden Expertentipps.<\/p>\n
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Inhaltsverzeichnis<\/p>
Der erste Tipp setzt beim Trinken und bei der Fl\u00fcssigkeitszufuhr an. Unser K\u00f6rper ben\u00f6tigt am Tag 1,5-3 l Wasser. Wasser ist das Lebenselixier, das uns Energie und Kraft spendet. Es reguliert die K\u00f6rpertemperatur und den W\u00e4rmehaushalt. Es ist au\u00dferdem eines der wichtigsten Baustoffe f\u00fcr die Organe, f\u00fcr das Gewebe und es transportiert die Stoffwechselprodukte.<\/p>\n
Trinken wir zu wenig, bekommen wir Durst, Kopfschmerzen und f\u00fchlen uns angeschlagen. Ganz nebenbei f\u00fcllen wir mit Wasser unseren Magen und sorgen so ganz einfach f\u00fcr ein S\u00e4ttigungsgef\u00fchl.<\/p>\n
Probier es einfach mal aus und trinke einen viertel Liter Wasser. Na, hast du immer noch Hunger auf einen Snack?<\/p>\n
TIPP: Am besten solltest du vor jeder Mahlzeit ein gro\u00dfes Glas Wasser trinken, dann wirst du automatisch weniger essen.[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n
Gem\u00fcse und Obst geh\u00f6ren zu den wichtigsten Lebensmitteln. Schlie\u00dflich liefern sie Mineralstoffe, Vitamine und Spurenelemente. Nicht zuletzt die sekund\u00e4ren Pflanzenstoffe und die Ballaststoffe haben eine gesundheitsf\u00f6rdernde Wirkung auf unseren K\u00f6rper. Eine Formel besagt, dass wir f\u00fcnfmal am Tag Obst und Gem\u00fcse zu uns nehmen sollten. Das l\u00e4sst sich wunderbar in die Speisen einbauen und ist ebenso ein schmackhafter Snack.<\/p>\n
ACHTUNG: Obst beinhaltet Fruchtzucker. So solltest du nicht unentwegt und im \u00dcberma\u00df auf Bananen, Kirschen, Erdbeeren und Co. zur\u00fcckgreifen, da diese eine nicht zu untersch\u00e4tzende Menge an Zucker mitbringen. Wer abends kalorienfrei snacken m\u00f6chte, greift zu Gem\u00fcse und einem leckeren Dipp.<\/p>\n
In Niedersachsen gibt es mittlerweile in \u00fcber 800 Schulen kostenloses Obst und Gem\u00fcse f\u00fcr Sch\u00fcler<\/a> \u2013 ein Trend der sich deutschlandweit durchsetzen sollte.[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n Im Prinzip brauchen wir S\u00fc\u00dfigkeiten nicht zum Leben, denn sie enthalten keine wertvollen und verwertbaren N\u00e4hrstoffe f\u00fcr den K\u00f6rper. Sie liefern vor allen Dingen Zucker, der in hohen Konzentrationen dem K\u00f6rper sch\u00e4digt. Dennoch braucht unsere Psyche eine regelm\u00e4\u00dfige Ration S\u00fc\u00dfigkeiten.<\/p>\n Wer asketisch auf Schokolade und Bonbons verzichtet, f\u00e4llt schon bald in den Strudel der Hei\u00dfhungerattacken. Viel besser ist es, sich kleine Portionen zu g\u00f6nnen und diese sehr Bedacht zu essen. Auf keinen Fall solltest du im B\u00fcro oder nebenbei eine Tafel Schokolade liegen haben. Wenn du ein St\u00fcck Schokolade isst, w\u00e4hle am besten Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil, brich ein kleines St\u00fcck ab und lutsche es ganz langsam. Du wirst sehen, eigentlich verbrauchst du so viel weniger Schokolade, um den Hei\u00dfhunger zu stillen.[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n Wer wirklich gesund und nachhaltig leben m\u00f6chte, sollte nicht nur auf einen reichhaltigen und abwechslungsreichen Speiseplan setzen, sondern den K\u00f6rper regelm\u00e4\u00dfig bewegen. Geh an die frische Luft, mache einen Spaziergang, gehe Laufen, Schwimmen oder Radfahren. So versorgst du deinen Geist mit jeder Menge wohltuender Gl\u00fcckshormone.<\/p>\n Warum sonst f\u00fchlen wir uns nach der Laufrunde so zufrieden? Einzig und allein der innere Schweinehund steht uns dabei im Wege. Doch es lohnt sich diesen zu \u00fcberwinden. Gerade wenn du in einer sitzenden T\u00e4tigkeit arbeitest, solltest du dich jeden Tag bewegen. Ersetze einfach ein paar G\u00e4nge durch einen Fu\u00dfweg oder nimm das Fahrrad. Hier ergeben sich reichlich M\u00f6glichkeiten, wie zum Beispiel<\/p>\n [\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n Um dem Gaumen etwas zu bieten, solltest du nicht nur<\/u> auf ein paar Lebensmittel vertrauen, sondern so abwechslungsreich wie m\u00f6glich kochen und essen. So gehst du auf Nummer sicher, dass der K\u00f6rper gerade essenzielle Stoffe und Spurenelemente erh\u00e4lt und du nicht auf eine einseitige Di\u00e4t hereinf\u00e4llst. Das Bundesministerium f\u00fcr Ern\u00e4hrung<\/a> liefert die klassische Ern\u00e4hrungspyramide als verl\u00e4ssliche Quelle, wenn es um den passenden Anteil der N\u00e4hrstoffe und Lebensmittel geht.[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n Was f\u00fcr Obst und Gem\u00fcse gilt, macht auch vor den Getreideprodukten nicht halt. Wie w\u00e4re es zum Beispiel mit Getreideflocken, einem Obstsalat und etwas fettarmem Joghurt mit Honig zum Fr\u00fchst\u00fcck? Gerade Getreideflocken quellen im Magen auf und bilden eine gesunde Grundlage f\u00fcr den Start in den Tag. Ebenso gesund sind Kartoffeln, Reis, Teigwaren und Brot, wenn du hier Vollkorngetreide verwendest.[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n Leider essen wir Deutschen viel zu wenig Fisch. Dabei sollten wir dem K\u00f6rper den besonders hohen Anteil an Omega-3-Fetts\u00e4uren regelm\u00e4\u00dfig zukommen lassen. Die Experten raten zu mindestens zwei Portionen zu je 150 g in der Woche, vor allen Dingen Meeresfisch ist \u00fcberaus gesund. Ohne Probleme kannst du auch zu fettem Fisch wie Lachs, Forelle oder Saibling greifen.[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n Wenn die Fette auch bei vielen Di\u00e4ten auf die Schwarze Liste geh\u00f6ren, liefern sie dem K\u00f6rper wichtige N\u00e4hrstoffe. Der eigentliche Trick zielt auf die richtigen Fette, die zum Beispiel in pflanzlichen, kaltgepressten \u00d6len enthalten sind oder in N\u00fcssen. Wir sprechen hier von den unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren, die f\u00fcr den K\u00f6rper einen gesundheitsf\u00f6rdernden Effekt haben.<\/p>\n TIPP: Verwende f\u00fcr die Zubereitung der Speisen zum Beispiel Traubenkern\u00f6l, Kokos\u00f6l, Walnuss\u00f6l, Oliven\u00f6l oder Raps\u00f6l.[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n Deutschland nimmt die vordere Position ein, wenn es um den Fleischkonsum geht. Dabei ist das gar nicht so gesund. Es ist vollkommen ausreichend, bis zu maximal drei Mahlzeiten in der Woche Wurst oder Fleisch zu konsumieren. Dabei liegt der Fokus auf den hellen und energiearmen Sorten, wie zum Beispiel Pute oder Huhn. Kalorienreicher ist das dunkle Fleisch von Lamm oder Rind. Gleiches gilt auch f\u00fcr die H\u00fchnereier. So solltest nicht mehr als drei Eier in der Woche essen. Fleisch liefert uns einen hohen Anteil an Eisen, Vitamin B 12, B1 und B6.<\/p>\n3) S\u00fc\u00dfigkeiten sind erlaubt – aber Vorsicht!<\/span><\/h2>\n
4) Gesunde Ern\u00e4hrung braucht Bewegung<\/span><\/h2>\n
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5) Bunter Speiseplan<\/span><\/h2>\n
6) Getreideprodukte und Kartoffeln mehrmals am Tag<\/span><\/h2>\n
7) Iss Fisch!<\/span><\/h2>\n
8) Fette sind erlaubt – aber die Richtigen!<\/span><\/h2>\n
9) Weniger Fleisch essen<\/span><\/h2>\n